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Seppioline
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Seppioline

ca. 1,43
x Stück ca. 75 g

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"Seppioline" - so nennt man in Italien kleine Tintenfischchen, die in der gesamten mediterranen Küche als begehrte Delikatesse gelten. Ihr Geschmack lässt sich mit dem ihrer größeren Verwandten vergleichen, doch gefallen sie - neben ihrem zierlichen Format - vor allem wegen der zarten Konsistenz, die dennoch nicht den typischen "Biss" vermissen lässt. Darüber hinaus sind sie für vielerlei Zubereitungsarten geeignet: In Öl gebraten, paniert, als Beilage zum Risotto oder für schmackhafte Saucen und Pfannengerichte.

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