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Wammerl, schwarzgeräuchert ganzes Stück
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Wammerl, schwarzgeräuchert ganzes Stück

Herkunftsland: Deutschland
ca. 16,90
x Stück ca. 1,3 kg

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München lieferbar.

Ein Stück Schweinebauch, Pökelsalz und Rauch vom Buchenholz - fertig ist das schwarzgeräucherte Wammerl. Was so einfach klingt, ist in Wirklichkeit alles andere als simpel. Denn unser geräuchertes Wammerl ist ein Prachtexemplar: Nur eine 1A-Fleischqualität, eine resolute Dosis Salz und das aufwendige Procedere einer behutsamen, aber extrem langen Räucherung über Buche sorgen für die extreme Ein Stück Schweinebauch, Pökelsalz und Rauch vom Buchenholz - fertig ist das schwarzgeräucherte Wammerl. Was so einfach klingt, ist in
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