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Ziegencamembert, natur Past. mind. 50% F.i.T.
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Ziegencamembert, natur Past. mind. 50% F.i.T.

Herkunftsland: Deutschland
ca. 5,40
x Stück ca. 150 g

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Von diesem feinen Ziegencamembert ist jedes Stück ein Unikat. In einer kleinen ländlichen Käserei im westlichen Schwaben, seit 75 Jahren im Familienbesitz, wird der Camembert aus bester Allgäuer Ziegenmilch stückweise handgeschöpft, im Naturkeller 2 Wochen gereift, per Hand gewaschen und verpackt. Jedes Stück ist in der Form etwas unterschiedlich, doch konstant überzeugt dieser geschmeidig cremige Teig mit seiner zarten Aromatik, die bei salzigen Akzenten von einer typischen Ziegenmilchnote überstrahlt wird.

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