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Unsere kleinen Köstlichkeiten

aus Italien

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Süßes Italien

Mürb oder Knusprig?

Augen bitte zu und dann folgende Szenerie:
Wir sehen links und rechts beeindruckende Renaissance, in der Mitte ein paar schöne römische Säulentrümmer, dazwischendrin flanierendes Italien und vor uns auf dem Platz ein hübsches Tischlein mit duftendem Capuccino.
Und weil´s so schön ist, erblicken wir vor uns noch sündhaft leckeres, aromatisches, mal mürbes, mal knuspriges Gebäck, das mit allem - Mandel, Schokolade Zitrone, Orangen bis hin zu Rosenöl, Butter und Pistazie – spielt. So! Nehmen Sie sich jetzt ein duftendes Stückchen Gebäck und führen es sich laaaangsam an den Mund ...

Nun, mit dem Schauplatz können wir leider nicht dienen. Aber mit dem Gebäck sehr wohl. Bzw. mit dem Besten, das die italienische Patisserie bereit hält. Hier können Sie es bestellen – und dann den Film in Ihrem Kopf zu Ende drehen. Groooßes Kino ...

Entdecken Sie hier eine größere Auswahl

Über unser Gebäck

Dallmayr lässt diese raffinierten Spezialitäten exklusiv von einer kleinen Pasticceria im Herzen der Toskana bei Sienna fertigen, wo noch nach alter Tradition ausschließlich per Hand produziert wird. Besonderer Wert wird auf die Auswahl bester Zutaten gelegt wird. 

Amaretti Limone:

Für diese Amaretti al Limone werden nur die besten Mandeln aus dem sonnenverwöhnten Apulien verwendet. Außen wird es noch mit einem Hauch Puderzucker verfeinert.

ItalPatisserie.jpgAmaretti al Pistacchio:

Die feinen Noten der gerösteten Pistaziensplitter und das volle, cremig-nussige Mandelaroma eingebettet und getragen von einem außergewöhnlich geschmeidigen, duftig-lockeren Teig, der herkömmliche Amaretti-Erlebnisse glatt vergessen lässt. Die kleine Pasticceria besinnt sich auf traditionelle Familienrezepte aus der Region und die Verwendung von Zutaten erster Güte ist oberstes Gebot - für diese Amaretti der Sonderklasse werden beste Mandeln aus Apulien und Pistazien aus Sizilien verwendet. 

Croccante di Toscana Cacao:

Für die knusprigen Croccante al Cacao werden nur beste Haselnüsse aus dem Piemont verwendet. 

Cantucci con Mandorle:

Wie es die ehrwürdige Tradition in Siena verlangt, muss diese Delikatesse natürlich mit den obligaten Mandelstückchen gebacken sein und bei dieser Dallmayr Spezialität finden nur feinste, sorgfältig ausgesuchte Mandeln aus dem süditalienischen Apulien zur Verwendung. 

Cantucci al Chioccolato:

Das besondere an diesem Gebäck ist der hohe Mandelanteil von 26%.

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