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Südtiroler Rote Rüben getrock. Dallmayr
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Südtiroler Rote Rüben getrock. Dallmayr

Rare Delikatesse aus dem Vinschgau: Diese Rote Bete werden in dünnen Scheiben bei Temperaturen um die 40 Grad getrocknet. Ihr süßlich-erdiger Geschmack macht sie zum extravaganten Snack und zur ebensolchen Beigabe zu Fleisch oder Salat.

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Intensiv in Geschmack und Farbe, sind die getrockneten Erdbeeren in der Spitzenqualität des Vinschgau ein Gaumen- und Augenschmaus -ob pur oder zu Desserts und Käse.

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Frischer Meerrettich und Sahne sind die Hauptzutaten dieser wunderbaren Komposition, die sich vorzüglich zu geräuchertem Fisch, als Beigabe zu Tafelspitz, für die Zubereitung einer delikaten Meerrettich-Sauce und zur Verfeinerung von kalten Platten

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