Savoier Emmentaler Rohmilch, mind. 45% F.i.T.
Bezeichnung des Lebensmittels:
Herkunft: Frankreich
Hartkäse aus Kuhrohmilch
Herkunft: Frankreich
Savoier Emmentaler Rohmilch, mind. 45% F.i.T.
Bezeichnung des Lebensmittels: Hartkäse aus Kuhrohmilch
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Zutaten für „Hartkäse aus Kuhrohmilch”
KUHROHMILCH, Lab, Salz
Nährwerte für „Hartkäse aus Kuhrohmilch”
Nährwertangaben pro 100 g
- Brennwert
- 1604 kJ / 383 kcal
- Fett
- 30 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 18,9 g
- Kohlenhydrate
- <0,1 g
- davon Zucker
- <0,1 g
- Eiweiß
- 28,7 g
- Salz
- 1,2 g
Die Schweizer sehen es ja nicht gern, wenn auch weit entfernt vom Emmental ein "Emmentaler" produziert wird. Und in der Tat: Mehr als die typisch großen Löcher haben viele Nachahmer wenig mit dem Original gemeinsam. Doch unsere Spezialität aus Savoyen hat nicht nur eine alte, eigenständige Tradition, sondern kann sich geschmacklich durchaus mit dem Erzeugnis aus dem Berner Hügelland messen: Zünftig schnittfest, von mildem Vollmilcharoma und mit dem Hauch eines appetitanregend säuerlichen Charakters.
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
- Artikel-Nr.
- 3002
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