Culatello Tradizionale 12 Monate gereift

Bezeichnung des Lebensmittels:

Italienischer Kernschinken luftgetrocknet


Alois Dallmayr KG
Herkunft: Italien
Culatello Tradizionale 12 Monate gereift
Culatello Tradizionale 12 Monate gereift
Bezeichnung des Lebensmittels: Italienischer Kernschinken luftgetrocknet
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Zutaten für „Italienischer Kernschinken luftgetrocknet”

Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze und natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat

Nährwerte für „Italienischer Kernschinken luftgetrocknet” Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert
1193 kJ / 286 kcal
Fett
17 g
davon gesättigte Fettsäuren
5,8 g
Kohlenhydrate
0,6 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
32 g
Salz
4,4 g

Die lange Reifezeit, dazu die traditionelle, handwerkliche Herstellung mit bestem Salz, Pfeffer und Gewürzen - es hat schon seine Gründe, weshalb Feinschmecker diesen Schinken ganz besonders schätzen. Hier noch ein paar: Sein Fleisch stammt nur von Schwarzen Schweinen, die Herstellung ist limitiert und auf die Region Zibello bei Parma begrenzt.

Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.
4070
Portion 100 g
= € 12,00
Auf Lager
Grundpreis 1 kg = € 120,00
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