Rillette von der Ente
Herkunft: Frankreich
Rillette von der Ente
Inverkehrbringer: S.A.R.L. Saveur d´Auge , Parc d´Activité Launay, 14130, Pont l´Évêque, Frankreich
Zutaten für „Rillette von der Ente”
Entenfleisch und Entenfett 96%, Salz, Pfeffer
Nährwerte für „Rillette von der Ente”
Nährwertangaben pro 100 g
- Brennwert
- 1792 kJ / 435 kcal
- Fett
- 44 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 15 g
- Kohlenhydrate
- <0,5 g
- davon Zucker
- <0,5 g
- Eiweiß
- 9,5 g
- Salz
- 1,3 g
Frisches Weißbrot hat einen köstlichen Verbündeten! Ebenso wie die Rillettes von der Gans ist auch die Version von der Ente in Frankreich ein absoluter Genuss-Standard. Auch bei ihr kommt außer Fleisch und Fett von der Ente nur noch ein Hauch von Salz und Pfeffer dazu - daher der berechtigte Zusatz „pur“ und hergestellt wird auch sie von jenem Betrieb in Südfrankreich, der sich schon um die Gänsevariante verdient gemacht hat. Last but not least: Auch die Enten-Rillettes wurde prämiert mit der Auszeichnung „Gourmandie“.
- Inverkehrbringer
- S.A.R.L. Saveur d´Auge , Parc d´Activité Launay, 14130, Pont l´Évêque, Frankreich
- Artikel-Nr.
- 42231
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