Bauernleberwurst
Herkunft: Deutschland
Bauernleberwurst
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München
Zutaten für „Bauernleberwurst ”
Schweinefleisch 64%, Schweineleber 36%, Nitritpökelsalz, Zwiebel, Gewürze, Emulgator: E471/ E472c, Vitamin C (Askorbinsäure), Vanillinzucker.
Nährwerte für „Bauernleberwurst ”
Nährwertangaben pro 100 g
- Brennwert
- 1258 kJ / 304 kcal
- Fett
- 26,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 11,4 g
- Kohlenhydrate
- 2,4 g
- davon Zucker
- 2,4 g
- Eiweiß
- 13,7 g
- Salz
- 1 g
Bei dieser Spezialität kommen die Freunde einer gut gewürzten, feinen Leberwurst voll auf ihre Kosten. Sie ist bestens streichfähig, verfügt aber durch ganz kleine Stücke von magerem Schweinefleisch auch über den gewissen Biss, der das Gaumengefühl nicht eintönig werden lässt. Geschmacklich vollzieht die Bauernleberwurst eine stimmige Synthese zwischen einer feinen Lebernote und Gewürzen wie Zwiebel und Majoran.
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München
- Artikel-Nr.
- 4249
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