Wammerl gek. schwarzgeräuchert und geschnitten
Bezeichnung des Lebensmittels:
Alois Dallmayr KG
Herkunft: Deutschland
Schweinebauch geräuchert
Alois Dallmayr KG
Herkunft: Deutschland
Wammerl gek. schwarzgeräuchert und geschnitten
Bezeichnung des Lebensmittels: Schweinebauch geräuchert
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München
Zutaten für „Schweinebauch geräuchert”
Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz jod., Gewürze/Gewürzextrakte (u.a. SELLERIE, SENF), Dextrose, Saccharose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch
Nährwerte für „Schweinebauch geräuchert”
Nährwertangaben pro 100 g
- Brennwert
- 1234 kJ / 295 kcal
- Fett
- 22,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 8,6 g
- Kohlenhydrate
- 1,1 g
- davon Zucker
- 1 g
- Eiweiß
- 22,2 g
- Salz
- 3 g
Ein Stück Schweinebauch, Pökelsalz und Rauch vom Buchenholz - fertig ist das schwarzgeräucherte Wammerl. Was so einfach klingt, ist in Wirklichkeit alles andere als simpel. Denn unser geräuchertes Wammerl ist ein Prachtexemplar: Nur eine 1A-Fleischqualität, eine resolute Dosis Salz und das aufwendige Procedere einer behutsamen, aber extrem langen Räucherung über Buche sorgen für die extreme Mürbheit des Fleisches unddas unvergleichliche Aroma. Macht jedes Sauerkraut zur Delikatesse!
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München
- Artikel-Nr.
- 4390
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