Wammerl gekocht schwarzgeräuchert am Stück
Schweinebauch gekocht geräuchert
Herkunft: Deutschland
Wammerl gekocht schwarzgeräuchert am Stück
Bezeichnung des Lebensmittels: Schweinebauch gekocht geräuchert
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München
Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz jod., Gewürze/Gewürzextrakte (u.a. SELLERIE, SENF), Dextrose, Saccharose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch
- Brennwert
- 1234 kJ / 295 kcal
- Fett
- 22,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 8,6 g
- Kohlenhydrate
- 1,1 g
- davon Zucker
- 1 g
- Eiweiß
- 22,2 g
- Salz
- 3 g
Ein Stück Schweinebauch, Pökelsalz und Rauch vom Buchenholz - fertig ist das schwarzgeräucherte Wammerl. Was so einfach klingt, ist in Wirklichkeit alles andere als simpel. Denn unser geräuchertes Wammerl ist ein Prachtexemplar: Nur eine 1A-Fleischqualität, eine resolute Dosis Salz und das aufwendige Procedere einer behutsamen, aber extrem langen Räucherung über Buche sorgen für die extreme Mürbheit des Fleisches und das unvergleichliche Aroma. Macht jedes Sauerkraut zur Delikatesse!
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München
- Artikel-Nr.
- 4391