Wammerl, schwarzgeräuchert ganzes Stück

Bezeichnung des Lebensmittels:

Schweinebauch geräuchert


Herkunft: Deutschland
Wammerl, schwarzgeräuchert ganzes Stück
Wammerl, schwarzgeräuchert ganzes Stück
Bezeichnung des Lebensmittels: Schweinebauch geräuchert
Inverkehrbringer: Ottillinger Franz Hofmetzgerei , Am Erlenschlag 1, 86554, Pöttmes, Deutschland
Zutaten für „Schweinebauch geräuchert”

Schweinebauch, Pöckelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Dextrose, Gewürze, Saccharose, Natriumisoascorbat E316, Natriumglutamat E621, Buchenholzrauch.

Nährwerte für „Schweinebauch geräuchert” Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert
1234 kJ / 295 kcal
Fett
22,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
8,6 g
Kohlenhydrate
1,1 g
davon Zucker
1 g
Eiweiß
22,2 g
Salz
3 g
Ein Stück Schweinebauch, Pökelsalz und Rauch vom Buchenholz - fertig ist das schwarzgeräucherte Wammerl. Was so einfach klingt, ist in Wirklichkeit alles andere als simpel. Denn unser geräuchertes Wammerl ist ein Prachtexemplar: Nur eine 1A-Fleischqualität, eine resolute Dosis Salz und das aufwendige Procedere einer behutsamen, aber extrem langen Räucherung über Buche sorgen für die extreme Ein Stück Schweinebauch, Pökelsalz und Rauch vom Buchenholz - fertig ist das schwarzgeräucherte Wammerl. Was so einfach klingt, ist in
Inverkehrbringer
Ottillinger Franz Hofmetzgerei , Am Erlenschlag 1, 86554, Pöttmes, Deutschland
Artikel-Nr.
49020
Stück á 1,3 kg
= € 16,90
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