2014 Blaufränkisch Deutsch-Schützener Ried Weinberg

Verkostungsnotiz
Eisenberg DAC Reserve, Erzeugerabfüllung: Weingut Wachter-Wiesler, Deuts
Herkunft: Österreich
2014 Blaufränkisch Deutsch-Schützener Ried Weinberg
2014 Blaufränkisch Deutsch-Schützener Ried Weinberg
Inverkehrbringer: Wachter-Wiesler KG , Untere Hauptstraße 7, 7474, Deutsch-Schützen
Zutaten für „2014 Blaufränkisch Deutsch-Schützener Ried Weinberg”

Alkoholgehalt: 13% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Rotwein
passt zu
Lamm, Rind, Wild
Beste Trinkzeit
2016 - 2022
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Inverkehrbringer
Wachter-Wiesler KG , Untere Hauptstraße 7, 7474, Deutsch-Schützen
lagerfähig bis
2025
Alkoholgehalt
13% vol
Artikel-Nr.
60029
Andere Gewichtsklasse. Schon beim Einschenken einnehmender Weichselkirschduft. Die Probe am Glas ergibt eine hohe Konzentration und eine Bereicherung um Veilchen und Zwetschgen. Ein sehr beeindruckender Körperbau steckt im roten Judogi, natürlich deutlich muskulöser, fleischiger als sein kleiner Bruder, dabei nicht minder präzise zu Werke gehend. Die Spannung und Beweglichkeit der stattlichen Erscheinung mit den breiten Schultern sind à la bonne heure. Die Technik auf der Matte Weltklasse und ebenso erfolgreich. Höchste Intensität lautet die Taktik, die aufgeht. Wertung: Yuko.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Dallmayr Winzerelite 2016

Eisenberg an der Pinka. Klingt ein bisschen wie im Märchenland. Oder wie bei Astrid Lindgren. Tatsächlich scheint hier im Südburgenland, in Sichtweite zur ungarischen Grenze, die Zeit im Vorruhestand zu leben. Einsame Dörfer, verlassene Straßen, das Weingut von Wachter-Wiesler bestens versteckt in the middle of nowhere. Vielleicht ist das auch gut so, sonst könnte Christoph Wachter des Andrangs von Weintouristen wohl kaum mehr Herr werden. Geradezu märchenhaft mutet der Aufstieg des jungen Winzers an, der mittlerweile auch zum festen Bestand unserer Winzerelite gehört. Noch keine 30 ist er alt – und hat dennoch schon eine derart beneidenswerte Sensibilität für Blaufränkisch entwickelt, dass seine Weine heute mit zum Feinsten gehören, was aus dieser Rebe auf dem Markt zu bekommen ist. Sehr überzeugt von 2014, glücklich über die Entscheidung, lieber großes Holz als Barriques zu verwenden, präsentiert Christoph uns sein aktuelles Sortiment. Der Rest ist Schweigen – wir sind einfach überwältigt.
Flasche á 0,75 l
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