2016 Grassnitzberg 54a

Verkostungsnotiz
Qualitätswein Südsteiermark, Gutsabfüllung Erich & Walter Polz GmbH, Spielfeld
Herkunft: Österreich
2016 Grassnitzberg 54a
2016 Grassnitzberg 54a
Inverkehrbringer: Erich & Walter Polz GmbH , Grassnitzberg 54 A, 8471, Spielfeld
Zutaten für „2016 Grassnitzberg 54a”

Alkoholgehalt: 12,5% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Krustentiere, Vegetarisch
Beste Trinkzeit
2017 - 2020
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Inverkehrbringer
Erich & Walter Polz GmbH , Grassnitzberg 54 A, 8471, Spielfeld
lagerfähig bis
2022
Alkoholgehalt
12,5% vol
Artikel-Nr.
60907
Schmeckt nicht, gibt‘s nicht! Die Cuvée aus Morillon, Sauvignon und Traminer kommt ganz schön saftig und mit viel Fruchtfleisch daher. Den Mund voller Ananas und reifer Nektarinen umgarnt von dezentem Schmelz und fein platzierter Säure. Charmanter Allrounder.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Dallmayr Winzerelite 2017

Zur morgendlichen Begrüßung reicht er uns ein Glas von seinem Brut Blanc. Der hochkarätige Chardonnay-Sprudler mit Flaschengärung und langem Feinhefelager weckt prompt unsere Lebensgeister. Mit den Bläschen steigt dann langsam auch Walters Laune aufs gewohnte Level. Denn die Ausgangslage für das Weingut Polz stellt sich düster dar. Auf den ausgedehnten Flächen wütete der steierische Spätfrost nach Belieben, und den Rest besorgte dann der Hagel. „Nicht sonderlich lustig“, so der lapidare Kommentar von Walter, der solche Wetterkapriolen noch nie erlebt hat. Immerhin ein guter Herbst und eine erfreulich hohe Qualität. Doch im Hause Polz grübelt jetzt jeder, wie die geringsten Mengen gerecht verteilt werden sollen. Als langjähriger Partner wird Dallmayr natürlich nicht leer ausgehen, aber das aktuelle Angebot ist knapp wie nie.
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