2015 Bürgstadter Berg Spätburgunder trocken
Verkostungsnotiz
Weingut Rudolf Fürst
Herkunft: Deutschland
Herkunft: Deutschland
2015 Bürgstadter Berg Spätburgunder trocken
Inverkehrbringer: Weingut Rudolf Fürst Paul & Sebastian Fürst GbR , Hohenlindenweg 46, 63927, Bürgstadt, Deutschland
Zutaten für „2015 Bürgstadter Berg Spätburgunder trocken”
Alkoholgehalt: 13,5% vol
enthält SULFITE
- Geschmack
- trocken
- Weinart
- Rotwein
- passt zu
- Geflügel, Rind, Wild
- Beste Trinkzeit
- 2017 - 2024
- Trinktemperatur
- 16 - 18 °C
- Inverkehrbringer
- Weingut Rudolf Fürst Paul & Sebastian Fürst GbR , Hohenlindenweg 46, 63927, Bürgstadt, Deutschland
- lagerfähig bis
- 2028
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol
- Artikel-Nr.
- 60960
Ähnlich wie der Riesling ist auch der Spätburgunder vom Bürgstadter Berg in seiner Stilistik kühl und maskuliner anmutend. Vollreife Kirschen strömen breit und zielstrebig in Begleitung reifer Tannine durch den Gaumen. Der lange Abgang wird getragen von einem saftigeleganten Fruchtspiel und löst einen unumgänglichen Schluckreflex aus. Ein sublimer Spätburgunder, bereits wunderbar entwickelt.
Geschmacksprofil
- Frucht
- Barrique
- Säure
- Körper
- Restsüße
- Intensität
Dallmayr Winzerelite 2017
Auf den Wegen, die uns zu den Fürsts führen, gibt das Wetter noch mal alles. Graupelschauer, Windböen, grimmige Kälte. Im Haus am Centgrafenberg angekommen, wird alles, alles gut. Paul und Sebastian sind beide für uns da, im gewaltigen Kamin des noch gewaltigeren Verkostungsraums lodert die Glut. Sebastian legt eben noch ein paar halbe Bäume nach, dann beginnt die Degustation. Zeremonie. Zelebration. Paul bringt die Weißen des Jahrgangs 16 dar, Sebastian spendet die von 15, die Roten also. Die Zeit bleibt stehen und vergeht wie im Flug. Die Sterne gehen auf, Träume spiegeln sich in den Gläsern. Wir vernehmen Stimmen: „2015 ist für Rot ein grandioses Jahr, unsere Lieblingsvorstellung für Pinot.“ Und: „2016 ist ein Jahr, über das man viel erzählen kann, das wird so richtig spannend!“ Irgendjemand führt unsere Hand, die Weinbeschreibungen fließen. Alles fließt. Das ist definitiv unsere Lieblingsvorstellung für Weinproben.scrollen
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