2013 Kranachberg Sauvignon Blanc

Verkostungsnotiz
Weingut Sattlerhof GmbH
Herkunft: Österreich
2013 Kranachberg Sauvignon Blanc
2013 Kranachberg Sauvignon Blanc
Inverkehrbringer: Weingut Sattlerhof GmbH , Sernau 2, 8462, Gamlitz, Österreich
Zutaten für „2013 Kranachberg Sauvignon Blanc ”

Alkoholgehalt: 13,5% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Kalb, Krustentiere
Beste Trinkzeit
2015 - 2022
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Inverkehrbringer
Weingut Sattlerhof GmbH , Sernau 2, 8462, Gamlitz, Österreich
lagerfähig bis
2025
Alkoholgehalt
13,5% vol
Artikel-Nr.
89405
Schon der Duft erzählt von einer stattlichen Figur. Dicht, verwoben, kühl und fast abweisend, sich nur langsam öffnend. Dann doch den Obstkorb voller reifer Freche herzeigend. Pfirsich und Nektarinen, Honigmelone, allerlei Zitrusfrüchte. Macht es dem Verkoster auch am Gaumen nicht einfach, möchte erobert werden, es braucht zwei, drei Ansätze, das komplexe Gebilde zu entschlüsseln. Fest gebauter Körper, überaus extraktreich, von mineralischen Adern durchzogen. Diese geleiten ins herbfruchtige Finale mit Traubenschalenbiss. Auf Langstrecke ausgelegt.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Dallmayr Winzerelite 2015

Der Sattlerhof. Südlich von Gamlitz, droben auf dem Hügel. Eine Institution, weit über das Steirerland hinaus. Ein Genießerhotel mit renommierter Sterneküche, ein Weingut mit legendären Gewächsen. Winzer Willi Sattler hat es geschafft, mit seinem Sauvignon blanc eine Stilistik herauszuarbeiten, die eine ureigene steirische Identität der Rebsorte in die Weinwelt gebracht hat. Grandiose Komplexität und tiefgründige Mineralik heißen die Pole, zwischen denen sich ein immer wieder aufs Neue faszinierender Animationsbogen aufspannt. Diese majestätische Sauvignon-Genusskaskade, die uns Willi Sattler schon bei der vergangenen Winzerelite eingegossen hat, diesmal abermals mit absoluter Souveränität gemeistert: Gamlitzer Ortswein und die beiden Rieden Sernauberg und Kranachberg. Muss man einfach probiert haben!
Flasche á 0,75 l
= € 48,50
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