2013 Kranachberg Sauvignon Blanc
Verkostungsnotiz
Weingut Sattlerhof GmbH
Herkunft: Österreich
Herkunft: Österreich
2013 Kranachberg Sauvignon Blanc
Inverkehrbringer: Weingut Sattlerhof GmbH , Sernau 2, 8462, Gamlitz, Österreich
Zutaten für „2013 Kranachberg Sauvignon Blanc ”
Alkoholgehalt: 13,5% vol
enthält SULFITE
- Geschmack
- trocken
- Weinart
- Weisswein
- passt zu
- Fisch, Kalb, Krustentiere
- Beste Trinkzeit
- 2015 - 2022
- Trinktemperatur
- 10 - 12 °C
- Inverkehrbringer
- Weingut Sattlerhof GmbH , Sernau 2, 8462, Gamlitz, Österreich
- lagerfähig bis
- 2025
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol
- Artikel-Nr.
- 89405
Schon der Duft erzählt von einer stattlichen Figur. Dicht, verwoben, kühl und fast abweisend, sich nur langsam öffnend. Dann doch den Obstkorb voller reifer Freche herzeigend. Pfirsich und Nektarinen, Honigmelone, allerlei Zitrusfrüchte. Macht es dem Verkoster auch am Gaumen nicht einfach, möchte erobert werden, es braucht zwei, drei Ansätze, das komplexe Gebilde zu entschlüsseln. Fest gebauter Körper, überaus extraktreich, von mineralischen Adern durchzogen. Diese geleiten ins herbfruchtige Finale mit Traubenschalenbiss. Auf Langstrecke ausgelegt.
Geschmacksprofil
- Frucht
- Barrique
- Säure
- Körper
- Restsüße
- Intensität
Dallmayr Winzerelite 2015
Der Sattlerhof. Südlich von Gamlitz, droben auf dem Hügel. Eine Institution, weit über das Steirerland hinaus. Ein Genießerhotel mit renommierter Sterneküche, ein Weingut mit legendären Gewächsen. Winzer Willi Sattler hat es geschafft, mit seinem Sauvignon blanc eine Stilistik herauszuarbeiten, die eine ureigene steirische Identität der Rebsorte in die Weinwelt gebracht hat. Grandiose Komplexität und tiefgründige Mineralik heißen die Pole, zwischen denen sich ein immer wieder aufs Neue faszinierender Animationsbogen aufspannt. Diese majestätische Sauvignon-Genusskaskade, die uns Willi Sattler schon bei der vergangenen Winzerelite eingegossen hat, diesmal abermals mit absoluter Souveränität gemeistert: Gamlitzer Ortswein und die beiden Rieden Sernauberg und Kranachberg. Muss man einfach probiert haben!scrollen
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