2011 Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico "Vigna Novali" DOCG
"Vigna Novali" Moncaro, Montecarotto
Herkunft: Italien
Herkunft: Italien
2011 Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico "Vigna Novali" DOCG
Inverkehrbringer: Terre Cortesi Moncaro SOC. Coop. Agricola , Via Piandole 7/ A, 60036, Montecarotto (AN)
Zutaten für „2011 Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico "Vigna Novali" DOCG”
Alkoholgehalt: 14% vol
enthält SULFITE
- Geschmack
- trocken
- Weinart
- Weisswein
- passt zu
- Fisch, Kalb, Vegetarisch
- Beste Trinkzeit
- 2015 - 2019
- Trinktemperatur
- 8 - 10 °C
- Inverkehrbringer
- Terre Cortesi Moncaro SOC. Coop. Agricola , Via Piandole 7/ A, 60036, Montecarotto (AN)
- lagerfähig bis
- 2020
- Alkoholgehalt
- 14% vol
- Artikel-Nr.
- 89742
Ein Wein, aus einer ganz besonderen Traube, mit vielen Facetten und edel im Geschmack. Überreife Trauben werden im ersten Schritt Kaltmazeriert, um anschließend mit Zugabe natürlicher Hefe 18 Monate zu reifen. Das Ergebnis: ein Verdicchio der besonderen Klasse, passenden zu jedem Anlass. Seine Farbe ist strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase sehr intensiv, fruchtig und leicht süßlich verbunden mit einem eleganten Strauß mediterraner Blumen. Im Mund wirkt er weich und frisch mit exquisiten Nuancen von Gewürzen am Gaumen. Seine elegante, weiche Textur verleiht Pasta in weißer Fischsoße, Risotto oder Spaghetti mit Venusmuscheln eine besondere Note.
Geschmacksprofil
- Frucht
- Barrique
- Säure
- Körper
- Restsüße
- Intensität
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