2009 Pinot Noir trocken

trocken - Qualitätswein b.A. - Baden abgefüllt von Hans-Bert Espe, Kenzingen
Herkunft: Deutschland

2009 Pinot Noir trocken
2009 Pinot Noir trocken

Zutaten für „2009 Pinot Noir trocken”


Alkoholgehalt: 13,50%

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Rotwein
passt zu
Geflügel, Kalb, Wild
lagerfähig bis
2022
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Alkoholgehalt
13,50%

Verkostungsnotiz

Angekommen in Burgund? Wir nicht, Wein und Winzer schon. Klassische Pinot-Nase wie aus bestem Hause. Heidelbeeren, Kirschen und rote Beeren aller Art. Dazu wunderbarer Veilchenduft. Straff und enorm druckvoll am Gaumen. Die Frucht intensiv, aber auf der kühlen Seite. Dichter Kern, extraktreich, nervig und fein vernetzt. Kräuterwürziges, überaus langes Finale. Genial!

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität
"Shelter Winery" - dieser programmatische Name bleibt, auch die frisch eingeweihte Kellerei lehnt sich äußerlich an die stilisierte Form eines Bunkers an. Doch innen haben Hans-Bert Espe und Silke Wolf alles perfekt auf den optimalen Ausbau im Holz getrimmt, jede Menge Platz für die Zukunft inklusive. Bekennende Burgunderfans sind die Beiden und zu welcher Perfektion sie es in wenigen Jahren gebracht haben, unterstreicht auch unsere aktuelle Verkostung: Feinziseliert und zartfruchtig der Blanc de Noir, von saftiger Rotfrucht der Spätburgunder und als Top-Gewächs ein schlichtweg phänomenaler Pinot Noir aus dem Spitzenjahr 2009.
Flasche á 0,75 l
= € 34,80
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