2010 Pinot Noir

trocken - Qualitätswein Burgenland Abfüller: Claus Preisinger GmbH, Gols
Herkunft: Österreich

2010 Pinot Noir
2010 Pinot Noir

Zutaten für „2010 Pinot Noir”


Alkoholgehalt: 12,50%

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Rotwein
passt zu
Geflügel, Kalb, Wild
lagerfähig bis
2022
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Alkoholgehalt
12,50%

Verkostungsnotiz

Burgund - oder besser: Pinot pur, denn der hier kommt aus Gols und kann sich sehen lassen. Ganz fein strukturiert mit durch und durch roten Aromen. Im Detail: Himbeeren, Rote Ribisl, Preiselbeeren. Die geschliffene Säure fügt sich wunderbar ins appetitliche Gesamtgefüge. Baut Druck auf, vor allem am hinteren Gaumen und wird immer länger. Höchste Eleganz. Hommage an die Rebsorte.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität
Aura? Phänomen? Ist es seine intuitive Nachdenklichkeit, seine unaufdringliche Beharrlichkeit? Eine einmalige Fusion von Gespür und Fachkompetenz? Irgendetwas in der Persönlichkeit des Claus Preisinger muss doch erklären, wieso seine Weine derart faszinieren! Muss es das wirklich? Reicht es nicht einfach, sich an diesen Weinen zu ergötzen, sie Schluck für Schluck zu genießen? Geschmeidig und saftig der Zweigelt, ernsthaft kühl und tiefgründig der Pannobile. Und drüber steht wie ein erhabener Solitär der brillante Pinot Noir, der inzwischen landesweit als Referenz für diese Rebsorte zu gelten hat.
Flasche á 0,75 l
= € 45,80
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