2012 Sauvignon blanc "Steinbach" Edition Dallmayr

trocken - Qualitätswein Südsteiermark Gutsabfüllung Erich & Walter Polz GmbH, Spielfeld
Herkunft: Österreich

2012 Sauvignon blanc "Steinbach" Edition Dallmayr
2012 Sauvignon blanc "Steinbach" Edition Dallmayr

Zutaten für „2012 Sauvignon blanc "Steinbach" Edition Dallmayr”


Alkoholgehalt: 13,00%

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Geflügel, Krustentiere
lagerfähig bis
2020
Beste Trinkzeit
2013 - 2017
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Alkoholgehalt
13,00%

Verkostungsnotiz

Typisch cool climat. Zartfruchtig, elegant und zurückhaltend braucht er etwas Zeit, sich zu öffnen. Dem fein gestrickten mineralischen Kern steht ein ebenso feinfruchtiger Mantel zur Seite. Stachelbeer, weißer Pfirsich, grüner Paprika. Leichtfüßig, elegant fließt er durch den Mund und animiert mit seiner Pikanz zum Weitertrinken. Eine Schönheit auf den zweiten Schluck.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität
Für viele Weinliebhaber rund um den Globus gilt der Name "Polz" geradezu als Inbegriff für originär steierische Weine. Und so steht denn auch das Weingut am renommierten Grassnitzberg in seiner Symbiose aus traditionellem Kellerstöckl und zeitgemäßer Architektur sinnbildlich für die gelungene Verbindung von Tradition und Moderne. Egal ob knackige Frische aus dem Stahltank oder geschmeidige Fülle durch die Reife in diversen Holzgebinden - die Weine von Erich und Walter Polz künden auch in dieser Runde der Winzerelite auf bewährte Weise von steierischem Terroir ebenso wie von balancierter Mineralität und unverfälschter Typizität.
Flasche á 0,75 l
= € 25,50
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Grundpreis 1 l = € 34,00
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