2013 Brauneberger Riesling trocken Edition Dallmayr

trocken - Qualitätswein - Mosel Gutsabfüllung Weingut Fritz Haag, Brauenberg
Herkunft: Deutschland

2013 Brauneberger Riesling trocken Edition Dallmayr
2013 Brauneberger Riesling trocken Edition Dallmayr
Inverkehrbringer: Weingut Fritz Haag , Dusemonder Str., 54472 Brauneberg

Zutaten für „2013 Brauneberger Riesling trocken Edition Dallmayr”


Alkoholgehalt: 12,00%

enthält SULFITE

Allergene: Schwefeldioxid/Sulfite

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Käse, Vegetarisch
lagerfähig bis
2019
Beste Trinkzeit
2014 - 2017
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Alkoholgehalt
12,00%

Verkostungsnotiz

Knackig frisches Parfüm. Maracuja dominiert, Zitrusfrüchte und auf Hochglanz polierte Äpfel vervollständigen die Palette. Kristallklar und hell strahlend. Filigran und äußerst lebendig fließt, nein tanzt er aus dem Kelch in den Mund und über die Zunge. Die Geschmacksknospen wippen im Takt. Im Innern pulsiert das mineralische Herz. Die beherzte Säure erfrischt und animiert zum wiederholten Male. Zum Abschied ein Sträußchen wilder Kräuter und ein frischer Apfelschnitz. Sehr pur, sehr pikant, sehr empfehlenswert!

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität
So treffen wir vorbildlich pünktlich in Brauneberg ein, und natürlich ist es nicht nur Pflichtbewusstsein, sondern vor allem die Vorfreude auf feine Weine, die uns die Visite bei Familie Haag zur Ehrensache macht. Zunächst bestätigt sich zwar auch hier das regionale Desaster einer Minimalernte - fast 50 % weniger als im Schnitt sind es bei den Haags -, aber die Qualität lässt keine Wünsche offen. "Die Weine schmecken gut, klassisch fein", wie es Haus- und Kellerherr Oliver lapidar formuliert. Gemeinsam mit ihm und Vater Wilhelm, der den vorzüglichen Ruf des Betriebs begründet hat, verkosten wir im Keller all das, was die strenge Jahrgangsselektion zu Wein werden ließ. Wir schmecken Haag-typische Finesse, Animation, Fruchteleganz und sichern uns als finales Kleinod die fruchtsüße Juffer Sonnenuhr Auslese Goldkapsel - eine Köstlichkeit, die als extreme Rarität in der halben Flasche angeboten wird.
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