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2013 Jaspis Syrah
Badischer Landwein, Gutsabfüllung: Hp. Ziereisen, Efringen-Kirchen
Herkunft: Deutschland
2013 Jaspis Syrah
Inverkehrbringer: Ziereisen Hanspeter Weingut , Markgrafenstr. 17, 79588, Efringen-Kirchen, Deutschland
Zutaten für „2013 Jaspis Syrah”
Alkoholgehalt: 12% vol
enthält SULFITE
- Geschmack
- trocken
- Weinart
- Rotwein
- passt zu
- Lamm, Rind, Wild
- Inverkehrbringer
- Ziereisen Hanspeter Weingut , Markgrafenstr. 17, 79588, Efringen-Kirchen, Deutschland
- lagerfähig bis
- 2032
- Beste Trinkzeit
- 2016 - 2027
- Trinktemperatur
- 16 - 18 °C
- Alkoholgehalt
- 12% vol
Sortierte handgelesene Trauben der Rebsorte Syrah bilden die Grundlage für diesen Wein. Nache einer 6-wöchigen Maischestandzeit wurde abgepresst. Danach ruhte der Wein 20 Monate in 50% neuen und 50% gebrauchten traditionellen 225l Aßmann Holzgebinden. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration, daher ist ein kleines Depot eine natürliche Erscheinung.
Geschmacksprofil
- Frucht
- Barrique
- Säure
- Körper
- Restsüße
- Intensität
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