2013 Jaspis Syrah

Badischer Landwein Gutsabfüllung: Hp. Ziereisen, Efringen-Kirchen
Herkunft: Deutschland

2013 Jaspis Syrah
2013 Jaspis Syrah
Inverkehrbringer: Ziereisen Hanspeter Weingut , Markgrafenstr. 17, 79588 Efringen-Kirchen

Zutaten für „2013 Jaspis Syrah”


Alkoholgehalt: 12%

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Rotwein
passt zu
Lamm, Rind, Wild
lagerfähig bis
2032
Beste Trinkzeit
2016 - 2027
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Alkoholgehalt
12%
Sortierte handgelesene Trauben der Rebsorte Syrah bilden die Grundlage für diesen Wein. Nache einer 6-wöchigen Maischestandzeit wurde abgepresst. Danach ruhte der Wein 20 Monate in 50% neuen und 50% gebrauchten traditionellen 225l Aßmann Holzgebinden. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration, daher ist ein kleines Depot eine natürliche Erscheinung.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität
Tipp:
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