2014 Rheingau Riesling trocken Edition Dallmayr

trocken - Qualitätswein Rheingau Erzeugerabfüllung Weingut Robert Weil, Kiedrich
Herkunft: Deutschland

2014 Rheingau Riesling trocken Edition Dallmayr
2014 Rheingau Riesling trocken Edition Dallmayr
Inverkehrbringer: Weingut Robert Weil KG , Mühlberg 5, 65399 Kiedrich

Zutaten für „2014 Rheingau Riesling trocken Edition Dallmayr”


Alkoholgehalt: 12%

enthält SULFITE

Allergene: Schwefeldioxid/Sulfite

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Käse
lagerfähig bis
2020
Beste Trinkzeit
2015 - 2018
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Alkoholgehalt
12%

Verkostungsnotiz

Oft zitiert, aber in diesem Jahr kommt er besonders schön zum Tragen, der elegante moselanische Stil der Weil-Weine, trotz Rheingauer Herkunft. Feingliedrig, grazil, klar, völlig unbeschwert in seiner Art, mit der Kunst, alle Bereiche des Mundraumes zu benetzen. Eine helle, weißfleischige Fruchtaromatik ist zu benennen, frisch und als Kompott. Natürlich auch Zitrus, die dazugehört, wie das Fachwerk des Haupthauses zum Weingut. Charmantes Restsüßchen und als besonderes Schmankerl ein pointiertes Finale mit sauvignonhafter Paprikafrische. Schmeckt nicht, gibt‘s nicht.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität
Diese Etiketten mit dem fein ziselierten Ornamentrahmen und dem himmelblauen Grund. Eine so unverwechselbare Marke, dass die goldene Schrift eigentlich entbehrlich wäre. Aber gut, die drei Wörter „Weingut Robert Weil“ stehen eben auch als Garanten für Topqualitäten, Jahrgang für Jahrgang. Und es geht hier ausschließlich um Riesling, denn andere Rebsorten mag das Team unter Führung von Wilhelm Weil den Rheingauer Prestige-Lagen gar nicht erst antun. Wir wollen hier nicht von den diversen Beerenauslesen und TBAs sprechen, die bei der betuchten internationalen Kundschaft so begehrt sind, dass auch hohe dreistellige Beträge die Nachfrage kein bisschen tangieren. Nein, es sind vor allem die trockenen Qualitäten und gerade auch die Guts- und Ortsweine, die perfekte Botschafter einer begeisternden Rieslingkultur sind: animierende Frische und Klarheit, weinige Säure, strahlkräftiges Fruchtspiel. Musterbeispiele dessen, was Trinkvergnügen in der Praxis bedeutet.
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