2014 Riesling "Ried Steiner Hund"

trocken - Kremstal DAC, Abfüller: D. Stagård, Krems
Herkunft: Österreich

2014 Riesling "Ried Steiner Hund"
2014 Riesling "Ried Steiner Hund"
Inverkehrbringer: Dominique Stagård , Hintere Fahrtstraße 3, 3500, Krems/ Stein an der Donau, Österreich

Zutaten für „2014 Riesling "Ried Steiner Hund"”


Alkoholgehalt: 12,5% vol

enthält SULFITE

BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Geflügel, Vegetarisch
Inverkehrbringer
Dominique Stagård , Hintere Fahrtstraße 3, 3500, Krems/ Stein an der Donau, Österreich
Trinktemperatur
8 - 10 °C
lagerfähig bis
2025
Alkoholgehalt
12,5% vol
BIO-Kontrollnummer
AT-BIO-402
Artikel-Nr.
89624
Ein Riesling wie aus dem Bilderbuch. Konzentrierte Frucht nach gelbem Kern- und Steinobst, spielerisch im Mund und am Gaumen voller Spannung und Druck. Dabei wirkt er niemals aufdringlich sondern dicht, elegant mit einer filigranen Säure. Den Lagennamen umgibt die Geschichte eines Winzers, der in einer schweren Hungersnot seine Familie nicht mehr ernähren konnte und seinen Weingarten gegen einen Hund eintauschte, den ein Bauer versteckt hielt. Seither trägt diese Lage den Namen "Steiner Hund" und ein in Stein gemeißelter Brotlaib erinnert noch heute an die Notzeit in alten Tagen.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität
Geschichte: Vor vielen hundert Jahren plagte Stein eine schwere Hungersnot. Doch gabe es noch immer einen reichen Winzer, der zwar Weingärten aber nichts mehr zu essen hatte. Als er erfuhr, dass ein Bauer noch einen Hund versteckt hielt, tauschte er seine beste Weinriede gegen diesen Hund ein, um seine Familie endlich wieder ernähren zu können. Seither trägt diese Lage den Namen "Steiner Hund" und ein in Stein gemeißelter Brotlaib erinnert dort noch heute an die Notzeit in alten Tagen.
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