2014 Zweigelt Editon Dallmayr

trocken - Qualitätswein Burgenland Abfüller: Claus Preisinger GmbH, Gols
Herkunft: Österreich

2014 Zweigelt Editon Dallmayr
2014 Zweigelt Editon Dallmayr

Zutaten für „2014 Zweigelt Editon Dallmayr”


Alkoholgehalt: 12,5%

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Rotwein
passt zu
Käse, Pasta, Rind
lagerfähig bis
2020
Beste Trinkzeit
2015 - 2018
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Alkoholgehalt
12,5%

Verkostungsnotiz

Wilder, eigenwilliger Auftakt. Der üppigen Kirschendiversität in süß und sauer steht eine überaus aufregende Kräuterwürze bei, die an die südfranzösische Garrigue denken lässt. Zwetschgen und Blaubeeren gesellen sich dazu und füllen in diesem saftigen Verbund dann auch den gesamten Mundraum aus. Vermittelt viel Frische und Lebendigkeit und in diesem Zuge eine nahezu „frisch gepresst“-Wahrnehmung. Beweist immer wieder aufs Neue sein hohes Animationslevel. Authentisch und sicher kein Mainstream. Engel und Bengel zugleich.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität
CC. claus cool. Ja, mutet zunächst an wie ein ziemlich billiges Wortspiel, angesichts des absolut entspannten, um nicht zu sagen souveränen Auftretens dieses (immer noch) jungen Winzers aus Gols. Aber „kühl“ macht schon Sinn, sofern wir es nämlich als Attribut für Preisingers Weinstilistik verwenden. Wo bei vielen Winzerkollegen der Region oft die flirrende Hitze des pannonischen Klimas im Glas steht, faszinieren Claus Preisingers Gewächse bei all ihrer Komplexität, Dichte und Körperlichkeit doch immer auch mit präziser Struktur, distinguierter Klarheit und perfekt ausbalancierter Säureprägung. Los geht’s mit dem fleischigen Zweigelt aus der exklusiven Dallmayr Edition über den großen Zweigelt-Bruder mit seiner kolossalen Statur bis zum atemberaubenden Pinot Noir, einer Referenz in Österreich für diese Rebsorte. Alles Weine mit Selbstbewusstheit, Profil, Charakter. Beeindruckend, kühl. Cool eben.
Flasche á 0,75 l
= € 14,50
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