2015 Bernkastel Doctor Riesling Spätlese

fruchtsüß - Qualitätswein mit Prädikat - Mosel Gutsabfüllung Weingüter Geheimrat J. Wegeler GmbH
Herkunft: Deutschland

2015 Bernkastel Doctor Riesling Spätlese
2015 Bernkastel Doctor Riesling Spätlese
Inverkehrbringer: Weingüter Geheimrat J.Wegeler GmbH & Co.KG , Friedensplatz 9 -11, 65375 Oestrich-Winkel

Zutaten für „2015 Bernkastel Doctor Riesling Spätlese”


Alkoholgehalt: 8%

enthält SULFITE

Geschmack
fruchtsüß
Weinart
Weisswein
passt zu
Dessert, Käse
lagerfähig bis
2035
Beste Trinkzeit
2017 - 2025
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Alkoholgehalt
8%
Inverkehrbringer
Weingüter Geheimrat J.Wegeler GmbH & Co.KG , Friedensplatz 9 -11, 65375 Oestrich-Winkel

Verkostungsnotiz

„Lieber spät als nie!“ – Was sich einst bei der Traubenlese als Glücksgriff erwies, trägt seit vielen Jahrzehnten Früchte und wird auch in diesem Jahr beim Doctor belohnt. Ein zurückhaltendes Bukett öffnet sich nach und nach, verströmt nebst Pfirsich und Aprikose eine subtile und seidenweiche Nussaromatik. Daran anknüpfend, offenbart sich ein feines, ziseliertes Säurespiel im lebendigen Hin und Her mit der intensiven Fruchtsüße. Ganz typisch und unverkennbar zeigt sich auch der mineralische Background. Ergebnis: reichlich Trinkfluss und großes Lagerpotenzial.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität
Der Vorteil liegt ja auf der Hand, für uns als Verkoster und für Sie als Genießer ebenfalls: Da die Weingüter Wegeler sowohl im Rheingau als auch an der Mosel über Premiumlagen verfügen, organisiert Geschäftsführer Tom Drieseberg im stilvollen Ambiente des Oestricher Gutshauses eine Verkostungsgala und zeigt uns, was seine Weine aus beiden Anbaugebieten können. Und die Probe aufs Exempel können Sie bei der diesjährigen Winzerelite bequem an ein und demselben Stand machen. Wie im Rheingau ließ das Wetter auch an der Mosel in 2015 keine Wünsche offen. Perfekte Bedingungen also für hochgradigen Trinkspaß mit den Wegeler-Rieslingen aus Bernkastel. Die Verkostungdramaturgie geht ungefähr so: Als saftiger Prolog empfiehlt sich der trockene Ortswein, der dem feinherben Gutswein perfekt die Bühne bereitet. Unangefochtener Höhepunkt ist dann freilich die grandiose Spätlese aus dem Doctor, einer der renommiertesten Lagen des Landes und das historische Tafelgold von Wegeler.
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