2015 "Freiraum" Silvaner trocken

trocken - Qualitätswein - Franken Gutsabfüllung Weingut Rainer Sauer, Escherndorf
Herkunft: Deutschland

2015 "Freiraum" Silvaner trocken
2015 "Freiraum" Silvaner trocken
Inverkehrbringer: Weingut Rainer Sauer , Bocksbeutelstr. 15, 97332 Volkach

Zutaten für „2015 "Freiraum" Silvaner trocken”


Alkoholgehalt: 13%

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Geflügel, Pasta, Vegetarisch
lagerfähig bis
2022
Beste Trinkzeit
2016 - 2019
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Alkoholgehalt
13%
Inverkehrbringer
Weingut Rainer Sauer , Bocksbeutelstr. 15, 97332 Volkach

Verkostungsnotiz

Kühler Auftakt mit Eisbonbon und Geleebananen. Dreht auf, kommt auf Touren, Tropifrutti und/oder Multivitamin als Aromenbeschreibung treffen es jetzt am besten. Behängt sich mit Bananen, trägt die Ananas auf dem Kopf. Exotik ist das Motto. Ist das noch Silvaner? Na klar, und ob! Schwappt mehr, als dass er fließt, vom Glas in den Mund. Die Saftströme wirken wie frisch gezapft, fast überschäumend lebendig, unheimlich animierend. Mal warm, mal kalt. Alles pulsiert, alles tanzt. Größere Gläser bitte! Ein extrovertiertes Feierbiest. Party on im Freiraum!

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität
Setzen sich unsere überaus positiven Erfahrungen mit dem neuen Jahrgang aus Österreich in Deutschland fort? Im Weingut von Rainer Sauer bekommen wir zuverlässige Antwort. Der Hausherr ist bester Laune, präsentiert uns zunächst das komplett renovierte Stammhaus. Wir sind schwer beeindruckt, wie hier Tradition und Moderne zusammenfinden, wie altfränkische Bodenständigkeit perfekt eingebettet ist in eine handwerklich hochwertige Gestaltung mit künstlerischem Flair. Dann kommen die Weine und das schmunzelnde Bekenntnis: „Ein gutes Jahr für uns!“ Die Mühen von 2014 sind kompensiert, die Menge durchaus zufriedenstellend und vor allem „tolles Lesegut“! Schon die ersten Schlucke vom Ortswein entlarven Rainer Sauer als Meister der Untertreibung. Hier bahnt sich Begeisterndes an, Silvaner in der Endrunde der Champions League. Finesse, Klarheit, Großzügigkeit, Fruchtspiel, Trinkanimation … was einem halt spontan einfällt, wenn es auf Anhieb gut schmeckt, richtig gut! Großes Kino, Franken goes to Hollywood.
Tipp:
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