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2015 Grüner Veltliner "Tradition"

trocken - Qualitätswein Niederösterreich, Erzeugerabfüllung: Schloss Gobelsburg GmbH, Lange
Herkunft: Österreich

2015 Grüner Veltliner "Tradition"
2015 Grüner Veltliner "Tradition"
Inverkehrbringer: Schloss Gobelsburg GmbH , Schlossstr. 16, 3550, Gobelsburg, Österreich

Zutaten für „2015 Grüner Veltliner "Tradition"”


Alkoholgehalt: 13,5% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Geflügel, Kalb, Krustentiere
Inverkehrbringer
Schloss Gobelsburg GmbH , Schlossstr. 16, 3550, Gobelsburg, Österreich
lagerfähig bis
2028
Beste Trinkzeit
2017 - 2023
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Alkoholgehalt
13,5% vol

Verkostungsnotiz

Das Sensorische im Stakkato: in der Nase ein bunter Obstkorb mit viel Marille, Quitte, auch Banane und Honig; am Gaumen eine cremige Textur, elegant, sehr dicht, extraktsüßer Körper, viel Potenzial. PAUSE! Jetzt - Interpretation des Weins: Nehmen Sie ein Glas zur Hand, das mit mindestens drei Schluck gefüllt ist, und denken Sie an eine Rhapsodie. Nicht irgendeine, die von Queen mit Freddie Mercury! Grüner Veltliner Tradition 2015, das ist „Bohemian Rhapsody“, das ist „sophisticated“, Ballade, Oper, Rock und vor allem eines - monumental!

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Dallmayr Winzerelite 2017

Erleichterung machte sich nach der Ernte auch bei Michael Moosbrugger breit. Hatte man doch große Anstrengungen mit dem Jahrgang und den Feierlichkeiten zu 20years@Gobelsburg hinter sich. Erholung war nötig und unsere für Januar geplante Aufwartung auf dem ehrwürdigen Schloss im Kamptal kam daher leider etwas zu früh. So wurden Proben kurzerhand nach München gebracht und mit Dallmayr Chefeinkäufer Stefan Weiß verkostet. Auszug aus dem Wortgefecht zur Verkostung des 2014er-Veltliners „Tradition“: S. W.: „Riechen Sie diese Marille? Uuuunfassbar!“ F. S.: „Ein Obstkorb, ein Füllhorn - die sind ja überall! Unglaublich! Darf’s noch ein Schluck sein?“ S. W.: „Feierabend - das haben wir uns verdient!“
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