2015 Pouilly-Fumé AC Cuvée "Les Alouettes"

Jean-Max Roger, Bue
Herkunft: Frankreich

2015 Pouilly-Fumé AC Cuvée "Les Alouettes"
2015 Pouilly-Fumé AC Cuvée "Les Alouettes"
Inverkehrbringer: Jean-Max Roger s.a.s. , 11 place du Carrou, 18300 Bue

Zutaten für „2015 Pouilly-Fumé AC Cuvée "Les Alouettes" ”


Alkoholgehalt: 12,5%

enhält SULFITE

Allergene: Schwefeldioxid/Sulfite

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Krustentiere, Vegetarisch
lagerfähig bis
2022
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Alkoholgehalt
12,5%
Als Hommage an die Grossmutter von Etienne und Thibault Roger nennt sich die Cuvée "Les Chante-Alouettes" ab Jahrgang 2015 "Les Alouettes". Die Weingärten in Pouilly sind auf dem rechten Loire-Ufer gelegen und bedecken eine Fläche von 1.2 Ha. Die Böden sind komponiert aus Caillottes (Kiesel), Kimméridgiennes-Mergel und Silex. Diese Assemblage, die von verschiedenen Terroirs in Pouilly-sur-Loire stammt, verleiht diesem Pouilly-Fumé seine Typizität. Der Silex-Boden verleiht den rauchigen Touch und Kiesel die mineralische Note, während der Kimméridgiennes-Mergel die floralen Noten zufügt und dem Wein seine Vollmundigkeit verleiht.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität
Tipp:
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