2015 Südtirol Eisacktaler Veltliner DOC

Peter Pliger, Brixen
Herkunft: Italien

2015 Südtirol Eisacktaler Veltliner DOC
2015 Südtirol Eisacktaler Veltliner DOC
Inverkehrbringer: Peter Pliger Kuenhof , Mahr 110, 39042 Brixen

Zutaten für „2015 Südtirol Eisacktaler Veltliner DOC”


Alkoholgehalt: 13,5%

enthält SULFITE

Allergene: Schwefeldioxid/Sulfite

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Pasta, Vegetarisch
lagerfähig bis
2022
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Alkoholgehalt
13,5%
Die Veltlinerrebe stammt höchstwahrscheinlich aus Österreich und wird zum größten Teil in Südtirol angebaut, genauer im Eisacktal. Das traditionsreiche Weinbaugebiet hat sich in den letzten Jahren zu einem Synonym für herausragende Weißweine entwickelt, nachdem die ursprünglich heimische Frührote Veltliner fast vollständig verschwunden ist.. Durch seine geografische Lage, klimatisch mediterran, zwischen Gletscher und Berge, entwickeln sich Trauben bester Qualität. Wertvolle Mineralien und Nähstoffe der Böden, nehmen direkten Einfluss auf Aroma und Note. Im Glas grünlich bis hellgelb mit einem zarten angenehmen Geruch. Am Gaumen im ersten Eindruck trocken, danach fruchtig, würzig, frisch. Eben ein Wein ohne Kompromisse.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität
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