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2016 Bernkastel Doctor Riesling Spätlese

VDP.Grosse Lage, Prädikatswein Mosel, Gutsabfüllung Weingüter Geheimrat J. Wegeler GmbH
Herkunft: Deutschland

2016 Bernkastel Doctor Riesling Spätlese
2016 Bernkastel Doctor Riesling Spätlese
Inverkehrbringer: Weingüter Geheimrat J.Wegeler GmbH & Co.KG , Friedensplatz 9 -11, 65375, Oestrich-Winkel, Deutschland

Zutaten für „2016 Bernkastel Doctor Riesling Spätlese”


Alkoholgehalt: 8% vol

enthält SULFITE

Geschmack
fruchtsüß
Weinart
Weisswein
passt zu
Dessert, Käse, Asiatisch
Inverkehrbringer
Weingüter Geheimrat J.Wegeler GmbH & Co.KG , Friedensplatz 9 -11, 65375, Oestrich-Winkel, Deutschland
lagerfähig bis
2036
Beste Trinkzeit
2017 - 2026
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Alkoholgehalt
8% vol

Verkostungsnotiz

Der Doctor ganz unrasiert und in gewohnt würzig-herzhafter Manier. Das Odeur leicht ätherisch und rauchig, aufgehellt durch Minzteespritzer. Gleiches Aromenspiel am Gaumen. Was die Struktur anbelangt, ist er breit aufgestellt, strotzt vor üppiger Fruchtsüße, pointierter Säure und Doctor-Mineralik. Das verjüngt, frischt auf und verleiht ihm eine elegante und charmante Attitude. Nimmt Kassen- und Privatpatienten!

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Dallmayr Winzerelite 2017

Ist das jetzt eine Herausforderung für das Team an der Mosel? Seit der der vierten Traube des Gault & Millau für das Gutshaus Oestrich im Rheingau könnte die Wegeler-Mannschaft in Bernkastel nachziehen wollen. Aber vermutlich sehen die das sportlich und werden den Ball flach halten. Dass die Wegeler-Weine von der Mosel in der Topklasse spielen, müssen sie niemandem beweisen. Uns schon gleich gar nicht, denn in der Winzerelite gehörten die Rieslinge vom Doctor & Co. von Anfang an zu den Besten ihrer Art. Im Jahrgang 2016 brillieren sie mit Trinkfluss, frischer Frucht, Schmelz, delikater Säure und fein eingebundener Mineralität. Und zum Thema Schatzkammer: Als uns Tom Drieseberg den Wehlener Sonnenuhr Kabinett aus der „Vintage Collection“ präsentierte, war uns spontan klar: Den müssen wir uns unbedingt für Sie sichern!
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