2016 Loibner Grüner Veltliner Federspiel "Ried Trum"

Qualitätswein Wachau, Abfüller Weingut Knoll, Unter-Loiben
Herkunft: Österreich

2016 Loibner Grüner Veltliner Federspiel "Ried Trum"
2016 Loibner Grüner Veltliner Federspiel "Ried Trum"
Inverkehrbringer: Weingut Emmerich Knoll , Unterloiben 10, 3601, Dürnstein, Österreich

Zutaten für „2016 Loibner Grüner Veltliner Federspiel "Ried Trum"”


Alkoholgehalt: 12% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Geflügel, Vegetarisch
Inverkehrbringer
Weingut Emmerich Knoll , Unterloiben 10, 3601, Dürnstein, Österreich
Trinktemperatur
8 - 10 °C
lagerfähig bis
2026
Alkoholgehalt
12% vol

Verkostungsnotiz

Stoffige Veltlinerfrucht in Geruch und Geschmack. Reife Marillen, Pfirsiche und Maracuja, gewürzt mit weißem Pfeffer und steiniger Mineralität. Am Gaumen baut er langsam Druck auf, wirkt warm und mollig, weiß aber mit seiner filigranen Säure durchaus frische Akzente zu setzen. Die späte Lese beschert ein extraktreiches Feuerwerk und fordert den Verkoster zum Schlucken auf.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Dallmayr Winzerelite 2017

Wir sitzen im Verkostungszimmer des neu gebauten Weinguts, uns gegenüber Emmerich Knoll senior. Zeitgleich im Nebenraum: der Junior, der eine Degustation in englischer Sprache für eine internationale Reisegruppe betreut. Während wir die diversen Fassmuster von Grünem Veltliner und Riesling aus verschiedenen Lagen und Qualitätsstufen durchprobieren, hören wir mit gespannter Aufmerksamkeit zu, was der Senior zu sagen hat. Und er hat immer etwas Substanzielles zu sagen. Weil er zu den ganz wenigen ganz Großen gehört. Nicht nur in der Wachau, sondern in ganz Österreich. Eine Lebensleistung: Die Weine mit dem Etikett von höchstem Wiedererkennungswert sind einfach Klassiker. 2016 war „eine Herausforderung“, „mühsame acht Wochen Ernte bis spät in den November hinein“, eine „Zitterpartie“, aber: „Ende gut, alles gut!“ Worte von E. Knoll Senior. Und dem ist von unserer Seite kein Jota hinzuzufügen.
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