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2016 Kremstal Grüner Veltliner Edition Dallmayr trocken

trocken - Kremstal DAC, Vinifiziert und abgefüllt von Ing. Rainer Wess KG
Herkunft: Österreich

2016 Kremstal Grüner Veltliner Edition Dallmayr trocken
2016 Kremstal Grüner Veltliner Edition Dallmayr trocken
Inverkehrbringer: Ing. Rainer Wess KEG , Sandgrube 24, 3500, Krems, Österreich

Zutaten für „2016 Kremstal Grüner Veltliner Edition Dallmayr trocken”


Alkoholgehalt: 12,5% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Asiatisch, Vegetarisch
Inverkehrbringer
Ing. Rainer Wess KEG , Sandgrube 24, 3500, Krems, Österreich
lagerfähig bis
2025
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Alkoholgehalt
12,5% vol

Verkostungsnotiz

Hmmm, ist der duftig! Und dann noch diese Ananas und weißen Pfirsicharomen. Schnell einen Schluck nehmen! Passt - wunderbar. Gut und breit am Gaumen strukturiert, mit weiniger, pointierter Säure und Kräuterwürze ausgestattet, ist die Edition ein unkomplizierter Allrounder.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Dallmayr Winzerelite 2017

Weinzierl zwischen zwei Welten? Nun ja, ein klein wenig zu dick aufgetragen vielleicht. Doch wer seine Reben sowohl in der Wachau als auch im Kremstal erzieht, hier auf Urgestein, dort auf Schiefer und Löss, im Wesentlichen mit Grünem Veltliner und Riesling jongliert, der kann spannende Geschichten vom Terroir erzählen. Sofern er’s kann. So wie Rainer Wess, der sein Handwerk wahrlich beherrscht. Jammern will er grad nicht, was die Probleme 2016 mit Frost und Mehltau angeht, aber „wir haben schon zu kämpfen gehabt“. Mit Spannung verkosten wir im kleinen, aber feinen Probierzimmer des Weinguts die Resultate dieser besonderen Anstrengungen. Aber schon nach kurzem Schnuppern und wenigen Gaumenkontakten schält sich glasklar heraus, wohin hier die Reise geht: „Das ist sehr, sehr gut! Trinkfluss, Struktur, Spannung.“ Sagt er selbst, der Hausherr. Und wir nicken’s ab, denn: Wo er recht hat, hat er recht.
Flasche á 0,75 l
= € 11,00
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