2016 Primitivo di Manduria DOP Abbasc

Cantine Ionis, Martina Franca
Herkunft: Italien

2016 Primitivo di Manduria DOP Abbasc
2016 Primitivo di Manduria DOP Abbasc
Inverkehrbringer: Cantine Ionis , Via Alcide de Gasperi 84/A, 74015, Martina Franca (TA), Italien

Zutaten für „2016 Primitivo di Manduria DOP Abbasc ”


Alkoholgehalt: 14% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Rotwein
passt zu
Käse, Rind, Wild
Beste Trinkzeit
2020 - 2023
Inverkehrbringer
Cantine Ionis , Via Alcide de Gasperi 84/A, 74015, Martina Franca (TA), Italien
Trinktemperatur
16 - 18 °C
lagerfähig bis
2025
Alkoholgehalt
14% vol
Artikel-Nr.
63053

Primitivo ist italienischer Süden pur. Früher nur einigen Experten bekannt, hat sich die robuste Rebsorte aus Apulien längst den Gaumen vieler Weinliebhaber erobert. Bei dieser Interpretation aus der Kernzone von Manduria zeigt sich Primitivo idealtypisch von seiner kraftvollen Seite: vollreife Beerenfrucht im Duft, am Gaumen geschmeidig, konzentriert, schokoladig, lang anhaltend. Apulien lässt intensiv grüßen!

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Apulien. Das ist Italiens Stiefelabsatz und eine der wichtigsten Weinregionen des Landes. Ganz im Süden prägt die Rebsorte Primitivo die Weinstilistik und die Kellerei Ionis widmet sich ihr mit „grande passione". Man verfügt hier in den Ebenen des Salento über ausgedehnte Flächen mit Reben und Ölbäumen - seit Jahrhunderten das Fundament und passende Ambiente für die mediterrane Koch- und Genusskultur.

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