2016 Schloss Vaux Rosé Réserve Brut

Sekt b.A. Rheingau, Sektmanufaktur Schloss Vaux AG, Eltville
Herkunft: Deutschland

2016 Schloss Vaux Rosé Réserve Brut
2016 Schloss Vaux Rosé Réserve Brut
Inverkehrbringer: Sektmanufaktur Schloss Vaux AG , Kiedricher Str. 18 A, 65343, Eltville, Deutschland

Zutaten für „2016 Schloss Vaux Rosé Réserve Brut”


Alkoholgehalt: 12% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Sparkling
passt zu
Krustentiere, Lamm
Beste Trinkzeit
2019 - 2023
Inverkehrbringer
Sektmanufaktur Schloss Vaux AG , Kiedricher Str. 18 A, 65343, Eltville, Deutschland
Trinktemperatur
10 - 12 °C
lagerfähig bis
2027
Alkoholgehalt
12% vol
Artikel-Nr.
62322

Junge Erdbeerfrucht als Entrée, dann folgen subtile Waldbeere, Rhabarber, eine elegante Hefenote und ein Hauch Barrique. Sehr gelungener Balanceakt!

Welche Kombination von Speisen und Wein / Schaumwein sollte man unbedingt mal probiert haben?

Käse liebt Sekt. Austern lieben Sekt. Lamm und Rosé Réserve. Schokolade und unser Assmanshäuser.


Was zeichnet einen guten Wein / Schaumwein aus?

Ausdrucksstark und trotzdem elegant. Fruchtig, ohne süß zu sein. Frisch, ohne sauer zu sein. Die perfekte Balance mit animierendem Charakter und trotzdem konzentrierter Art.


Was ist Ihre Lieblingsweinregion - abgesehen von der eigenen?

Franciacorta: Die machen auch tolle Schaumweine, ich mag den Stil, Dolce Vita ist allgegenwärtig und die Landschaft ein Traum.

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