2016 "Tohuwabohu"

trocken - Qualitätswein Pfalz, Gutsabfüllung Weingut Markus Schneider, Ellerstad
Herkunft: Deutschland

2016 "Tohuwabohu"
2016 "Tohuwabohu"
Inverkehrbringer: Markus Schneider GbR , Am Hohen Weg 1, 67158, Ellerstadt, Deutschland

Zutaten für „2016 "Tohuwabohu"”


Alkoholgehalt: 14% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Rotwein
passt zu
Lamm, Rind, Wild
Beste Trinkzeit
2019 - 2026
Inverkehrbringer
Markus Schneider GbR , Am Hohen Weg 1, 67158, Ellerstadt, Deutschland
Trinktemperatur
16 - 18 °C
lagerfähig bis
2030
Alkoholgehalt
14% vol

Hat viel Kraft, feinkörniges Tannin und mit reichlich Kirschen sowie Brombeermarmelade jede Menge Fruchtreserven. Unkomplizierter Essensbegleiter mit guter Länge!

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Was ist Ihre Lieblingsweinregion - abgesehen von der eigenen?

Da ich neben der Pfalz auch in Stellenbosch und an der Mosel im Weinbau heimisch geworden bin, natürlich diese beiden wunderbaren Landstriche!


Welche Rolle spielt das Alter der Rebstöcke?

Leider ist das nicht pauschal zu beantworten. Je älter die Rebe, umso besser die Qualität. Eigentlich. Aber es gibt auch viele alte Pflanzungen, welche im Alter enttäuschen. Auch ist die Pflege des Weinbergs eine beachtliche Komponente. Deshalb zitiere ich hier Otto Rehhagel: „Es gibt keine jungen und alten Spieler, es gibt nur gute und schlechte."

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