2016 Touraine "Le Petiot" Sauvignon blanc

Touraine AC Domaine Vincent Ricard
Herkunft: Frankreich

2016 Touraine "Le Petiot" Sauvignon blanc
2016 Touraine "Le Petiot" Sauvignon blanc
Inverkehrbringer: SARL Naovin Vincent Ricard , 19 rue de la Bougonnetière, 41140 Thésée la Romaine

Zutaten für „2016 Touraine "Le Petiot" Sauvignon blanc”


Alkoholgehalt: 12,5%

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Käse, Krustentiere
lagerfähig bis
2021
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Alkoholgehalt
12,5%
Das Familienweingut liegt an den Hängen von Cher in der Region Touraine an der Loire. 1998 übernahm Vincent Ricard die Leitung des Weingutes. Naturnahe Bewirtschaftung ist für ihn selbstverständlich. Er lässt die Kräuter und Gräser zwischen den Reben stehen, um den Kreislauf der Mikroflora und Fauna zu unterstützen. Die Weine werden mehrere Monate auf der Feinhefe (Bâtonnage) gelassen, bevor sie abgefüllt werden. Sein Sauvignon ist frisch und gehaltvoll. Man findet feine Stachelbeeraromen sowie Paprika und eine animierende Mineralität. Ein Sauvignon, wie man ihn gerne trinkt.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität
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