2018 Escherndorf Silvaner trocken Edition Dallmayr

VDP.Ortswein, Qualitätswein Franken, Gutsabfüllung Weingut Rainer Sauer, Escherndorf
Herkunft: Deutschland

2018 Escherndorf Silvaner trocken Edition Dallmayr
2018 Escherndorf Silvaner trocken Edition Dallmayr
Inverkehrbringer: Weingut Rainer Sauer , Bocksbeutelstr. 15, 97332, Volkach, Deutschland

Zutaten für „2018 Escherndorf Silvaner trocken Edition Dallmayr”


Alkoholgehalt: 13% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Geflügel, Vegetarisch
Beste Trinkzeit
2019 - 2022
Inverkehrbringer
Weingut Rainer Sauer , Bocksbeutelstr. 15, 97332, Volkach, Deutschland
Trinktemperatur
8 - 10 °C
lagerfähig bis
2024
Alkoholgehalt
13% vol

Vollreife Frucht mit Quitte und reifem Apfel; von mittlerem Körper mit pikanter Säure ausgestattet, entwickelt Zug bei salzigem, mineralischem Nachhall.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Welcher Winzer hat Sie durch seine Weine und sein Schaffen in der Vergangenheit am meisten beeindruckt?

Bernhard Ott.


Was zeichnet einen guten Wein aus?

Ein guter Wein hat eine angenehme Frucht, Mineralik und Dichte. Wichtig ist, dass auch bei solchen Weinen der „Trinkfluss" erhalten bleibt.


Welcher Ihrer Weine ist auch ohne Essen ein kongenialer Begleiter für den Abend?

Unser Escherndorf Silvaner Ortswein. Dieser Wein zeigt die Gelbfruchtigkeit des Muschelkalks. Er hat eine schöne Struktur und ist nicht zu schwer.

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