2018 Grüner Veltliner "Ried Steinsetz"

trocken - Kamptal DAC, Erzeugerabfüllung: Schloss Gobelsburg GmbH, Lange
Herkunft: Österreich

2018 Grüner Veltliner "Ried Steinsetz"
2018 Grüner Veltliner "Ried Steinsetz"
Inverkehrbringer: Weingut Schloss Gobelsburg GmbH , Schlossstr. 16, 3550, Gobelsburg, Österreich

Zutaten für „2018 Grüner Veltliner "Ried Steinsetz"”


Alkoholgehalt: 13% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Geflügel, Kalb
Beste Trinkzeit
2019 - 2023
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Inverkehrbringer
Weingut Schloss Gobelsburg GmbH , Schlossstr. 16, 3550, Gobelsburg, Österreich
lagerfähig bis
2026
Alkoholgehalt
13% vol
Artikel-Nr.
62226

Opulentes Steinobst, gebettet auf Heublumen. Im Mund saftig, rund und harmonisch, verspielte Säure liefert den Frischekick und regt den Speichelfluss an.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Welche Rolle spielt das Alter der Rebstöcke?

Es gibt Untersuchungen aus Geisenheim, die zeigen, dass es einen großen Unterschied macht, ob ein Weingarten fünf oder 20 Jahre alt ist, es aber (fast) keinen Unterschied mehr macht, ob ein Weingarten 20 oder 40 Jahre alt ist. Speziell in Bezug auf Größe und Anzahl der Beeren auf der Traube gibt es keine signifikanten Veränderungen mehr. Daher halte ich mich an das, was meine Vorgänger immer schon gelebt haben: Für die Einzellagenweine werden nur Weingärten verwendet, die ein gewisses Mindestalter haben.

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