2018 Kiedricher Riesling trocken

VDP.Ortswein, Qualitätswein Rheingau, Erzeugerabfüllung Weingut Robert Weil, Kiedrich
Herkunft: Deutschland

2018 Kiedricher Riesling trocken
2018 Kiedricher Riesling trocken
Inverkehrbringer: Weingut Robert Weil KG , Mühlberg 5, 65399, Kiedrich, Deutschland

Zutaten für „2018 Kiedricher Riesling trocken”


Alkoholgehalt: 12,5% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Kalb, Asiatisch
Inverkehrbringer
Weingut Robert Weil KG , Mühlberg 5, 65399, Kiedrich, Deutschland
lagerfähig bis
2025
Beste Trinkzeit
2019 - 2023
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Alkoholgehalt
12,5% vol

Die reifere Variante zum Gutswein umhüllt Nase und Gaumen mit kernigem Fruchtspiel, geprägt von Mango und Pfirsich, dazu Salzflocken und eine Nachdruck verleihende Säure.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Welches Verschlusssystem bevorzugen Sie bei Ihren Weinen?

Den Kork, der in den letzten zehn Jahren dank vielfacher Anstrengungen der Korkproduzenten zu verlässlicher Qualität zurückgefunden hat.


Sekt oder Selters: Was steht zum Feierabend bei Ihnen auf dem Tisch?

In meinen vinologischen Träumen sind es ein 45er Mouton neben einem 62er La Tâche und einer 71er Riesling-Auslese!


Verwenden Sie beim Weinausbau auch Holz und wenn ja, welches Format kommt zum Einsatz?

Die großen trockenen Rieslinge aus den drei klassifizierten Berglagen des Weinguts werden im traditionellen Holzfass (Doppelstück, 2.400 Liter) vergoren und ausgebaut.

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