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2018 Sauvignon Blanc "Ried Steinbach" Edition Dallmayr

trocken - Qualitätswein Südsteiermark DAC, Gutsabfüllung Erich & Walter Polz GmbH, Spielfeld
Herkunft: Österreich

2018 Sauvignon Blanc "Ried Steinbach" Edition Dallmayr
2018 Sauvignon Blanc "Ried Steinbach" Edition Dallmayr
Inverkehrbringer: Erich & Walter Polz GmbH , Am Grassnitzberg 39, 8472, Spielfeld, Österreich

Zutaten für „2018 Sauvignon Blanc "Ried Steinbach" Edition Dallmayr”


Alkoholgehalt: 13,5% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Krustentiere, Vegetarisch
Inverkehrbringer
Erich & Walter Polz GmbH , Am Grassnitzberg 39, 8472, Spielfeld, Österreich
lagerfähig bis
2026
Beste Trinkzeit
2019 - 2023
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Alkoholgehalt
13,5% vol

In der Nase ein bunter Obstkorb mit Weinbergpfirsich und Stachelbeeren, tritt unkompliziert und mit pikanter Säure auf und bietet enormen Trinkfluss.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Wenn Sie nicht Winzer wären, welchem Beruf /welcher Berufung würden Sie gerne nachgehen?

Bergführer.


Welcher Winzer hat Sie durch seine Weine und sein Schaffen in der Vergangenheit am meisten beeindruckt?

Jean-Marc Roulot von der Domaine Roulot in Meursault.


Was war die größte Auszeichnung in Ihrem Winzerleben?


Einerseits die Verantwortung über den Keller in meinem

ersten Jahr überschrieben bekommen zu haben und zweitens,

als ich das erste Mal gemerkt habe, dass ich meine

Vorstellung von Herkunft im Glas spürbar machen kann.

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