2018 Runcata Soave Superiore DOCG
Dal Cero F.LLI SOC. Agr., Tenuta Corte Giacob
Herkunft: Italien
2018 Runcata Soave Superiore DOCG
Inverkehrbringer: Tenuta Corte Giacobbe , Via Moschina, 11, 37030, Roncà - Verona, Italien
Zutaten für „2018 Runcata Soave Superiore DOCG”
Alkoholgehalt: 13% vol
enthält SULFITE
- Geschmack
- trocken
- Weinart
- Weisswein
- passt zu
- Fisch, Krustentiere, Vegetarisch
- Beste Trinkzeit
- 2020 - 2025
- Trinktemperatur
- 16 - 18 °C
- Inverkehrbringer
- Tenuta Corte Giacobbe , Via Moschina, 11, 37030, Roncà - Verona, Italien
- lagerfähig bis
- 2027
- Alkoholgehalt
- 13% vol
- Artikel-Nr.
- 63055
Goldgelber Schimmer im Glas. Ein Bukett aus weißen Blüten, Pfirsich, Zitrus, Kamille und Vanille. Am Gaumen weich und von feinen Säureadern durchzogen, ein beschwingtes Spiel der Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Kräutern. Dazu ein Kick von salziger Mineralität und ein beeindruckender Nachhall. Kurzum: Ein Soave von vulkanischen Böden wie aus dem Bilderbuch. Ideal zu Risotto, Fisch oder auch vegetarischen Gerichten.
Geschmacksprofil
- Frucht
- Barrique
- Säure
- Körper
- Restsüße
- Intensität
Naturverbundenheit im Weinbau. Seit Generationen das unbedingte Credo für die Familie Dal Cero. Im hügeligen Hinterland von Soave startete einst die faszinierende Geschichte des Augusto Dal Cero. Auf vulkanischen Böden aus Lava und Tuffstein pflanzte er Reben, deren Weine mit mineralischer Dichte brillierten. Und so ist es geblieben bis auf den heutigen Tag. Komplexe Weine mit toller Struktur, die zur Spitze der gesamten Region gehören.
