2018 "Schiefergestein" Bockenauer Riesling trocken
Herkunft: Deutschland
2018 "Schiefergestein" Bockenauer Riesling trocken
Inverkehrbringer: Weingut Schäfer-Fröhlich , Schulstr. 6, 55595, Bockenau, Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5% vol
enthält SULFITE
- Geschmack
- trocken
- Weinart
- Weisswein
- passt zu
- Fisch, Krustentiere, Rind
- Beste Trinkzeit
- 2019 - 2025
- Trinktemperatur
- 10 - 12 °C
- Inverkehrbringer
- Weingut Schäfer-Fröhlich , Schulstr. 6, 55595, Bockenau, Deutschland
- lagerfähig bis
- 2028
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol
- Artikel-Nr.
- 62301
Expressiv mit typisch wilder, rauchiger Nase und versöhnlicher Grapefruit. Grüne Äpfel werden von geschliffener Säure und Flint begleitet. Kraft trifft Präzision und Finesse!
Geschmacksprofil
- Frucht
- Barrique
- Säure
- Körper
- Restsüße
- Intensität
Was ist das Besondere an Ihren Böden, und wie äußert sich das in Ihren Weinen?
In unseren Steillagen sind Porphyr, Schiefer und Quarzite die prägenden Böden. Jede Bodenart zeigt insbesondere bei Riesling ihren spezifischen Mineralcharakter, der von salzig mineralisch, würzig schiefrig, rauchwürzig bis flintig beschrieben wird.
Wenn Sie nicht Winzer wären, welchem Beruf / welcher Berufung würden Sie gerne nachgehen?
Restaurator.
Was war die größte Auszeichnung in Ihrem Winzerleben?
Die Auszeichnung zum Winzer des Jahres im Gault Millau.
