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2019 Kaitui Sauvignon blanc Fumé

trocken - Qualitätswein Pfalz, Gutsabfüllung Weingut Markus Schneider, Ellerstad
Herkunft: Deutschland

2019 Kaitui Sauvignon blanc Fumé
Inverkehrbringer: Markus Schneider GbR , Am Hohen Weg 1, 67158, Ellerstadt, Deutschland

Zutaten für „2019 Kaitui Sauvignon blanc Fumé”

Alkoholgehalt: 12,5% vol

enthält SULFITE

Geschmack: trocken
Weinart: Weisswein
passt zu: Fisch, Kalb, Krustentiere
Beste Trinkzeit: 2020 - 2025
Trinktemperatur: 8 - 12 °C
Inverkehrbringer: Markus Schneider GbR , Am Hohen Weg 1, 67158, Ellerstadt, Deutschland
lagerfähig bis: 2026
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Artikel-Nr.: 63077

Die älteste Sauvignon-Blanc-Parzelle vom Weingut befindet sich auf über 280m ü. NHN unterhalb des Haardtrands. Diese kühle Höhenlage ist von feinem Kalkmergel und grobem Kalksteinfels dominiert. Nach mehreren Lesedruchgängen und Beerenselektion folgte die Gärung und ein mehrmonatiges Feinhefelager in 500er Tonneaux-Fässern.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

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