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2019 Kaitui Sauvignon blanc Fumé
trocken - Qualitätswein Pfalz, Gutsabfüllung Weingut Markus Schneider, Ellerstad
Herkunft: Deutschland
2019 Kaitui Sauvignon blanc Fumé
Inverkehrbringer: Markus Schneider GbR , Am Hohen Weg 1, 67158, Ellerstadt, Deutschland
Zutaten für „2019 Kaitui Sauvignon blanc Fumé”
Alkoholgehalt: 12,5% vol
enthält SULFITE
- Geschmack
- trocken
- Weinart
- Weisswein
- passt zu
- Fisch, Kalb, Krustentiere
- Beste Trinkzeit
- 2020 - 2025
- Inverkehrbringer
- Markus Schneider GbR , Am Hohen Weg 1, 67158, Ellerstadt, Deutschland
- Trinktemperatur
- 8 - 12 °C
- lagerfähig bis
- 2026
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol
- Artikel-Nr.
- 63077
Die älteste Sauvignon-Blanc-Parzelle vom Weingut befindet sich auf über 280m ü. NHN unterhalb des Haardtrands. Diese kühle Höhenlage ist von feinem Kalkmergel und grobem Kalksteinfels dominiert. Nach mehreren Lesedruchgängen und Beerenselektion folgte die Gärung und ein mehrmonatiges Feinhefelager in 500er Tonneaux-Fässern.
Geschmacksprofil
- Frucht
- Barrique
- Säure
- Körper
- Restsüße
- Intensität
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