2019 Les petits pas

Languedoc AOC, Domaine du Pas de L' Escalette, Poujols
Herkunft: Frankreich

2019 Les petits pas
2019 Les petits pas
Inverkehrbringer: Domaine du Pas de L'Escalette , Le Champ de Peyrottes, 34700, Poujols, Frankreich

Zutaten für „2019 Les petits pas”


Alkoholgehalt: 13,5% vol

enthält SULFITE

BIO-Kontrollnummer: FR-BIO-01

Geschmack
trocken
Weinart
Rotwein
passt zu
Lamm, Rind, Wild
Beste Trinkzeit
2021 - 2027
Trinktemperatur
14 - 16 °C
Inverkehrbringer
Domaine du Pas de L'Escalette , Le Champ de Peyrottes, 34700, Poujols, Frankreich
lagerfähig bis
2030
Alkoholgehalt
13,5% vol
BIO-Kontrollnummer
FR-BIO-01
Artikel-Nr.
63606

Bescheidenheit hat viele Namen. Der hier heißt „Les petits pas" - die kleinen Schritte. Ja, so geht understatement! Denn dieser Rotwein gibt sich unverkennbar südfranzösisch und wirkt doch angenehm kühl und differenziert. Das Bukett gefällt mit roten Früchten und Kräutern der Garrigue wie Thymian und Lavendel. Saftiger Auftritt am Gaumen, wieder viel Frucht und Konzentration mit reifem Tannin. Ein echter Bringer beim Grillabend.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Im Norden des Languedoc, auf den terrassierten Höhenzügen des rauen Larzac, liegen die Reb-Parzellen des Weinguts von Pas de L'Escalette. Kein leichtes Terrain für Weinstöcke - aber umso besser für besondere Weine! Masse geht nie, Qualität ist Trumpf. Leidenschaft ist gefragt, perfektes Handwerk, Geduld und Hingabe. Dieser biodynamisch wirtschaftende Betrieb hat all das verinnerlicht und setzt mit seinen Weinen Maßstäbe in der Region.

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