Apfelrolle

Verkehrsbezeichnung: Plundergebäck mit Apfel
Herkunft: Deutschland

Apfelrolle
Apfelrolle
Plundergebäck mit Apfel
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331 München

Zutaten für „Plundergebäck mit Apfel”


Dunstapfel (Apfel, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxitationsmittel, Ascorbinsäure) 28,6%, WEIZENMEHL, BUTTER, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz, Zitrone, Butteraroma), Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aprikosenmarmelade (Aprikosen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Pektin, Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Stabilisator: Calciumcitrate), Wasser, Zucker, Sultaninen (ungeschwefelt), Apfelmasse (mit modifizierte Stärke [E1422], Traubenzucker, Zucker, Verdickungsmittel: Carrageen, Pektine, Apfelpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure, Trennmittel: Calciumphosphate, Diphosphate, Natriumphosphate, Aroma), Saftbinder (acetyliertes Di-Stärkephosphat und Di-Stärkeadipat, Zucker), EIER (pasteurisiert, Säuerungsmittel: Citronensäure), Salz, Vanille, Zitrone (Zucker, Zitronenschale, Salz), Rumpaste (Wasser, Rum, Verdickungsmittel: E466, Aromaextrakte, Karamel), Zimt.

Nährwerte für „Plundergebäck mit Apfel” Nährwerteangabe pro 100 g


Brennwert
1484 kJ / 354 kcal
Fett
20,74 g
davon gesättigte Fettsäuren
11,58 g
Kohlenhydrate
38,98 g
davon Zucker
18,42 g
Eiweiß
6,31 g
Salz
0,2 g
Wenn sich der vollreife Apfel in seiner angenehm feinen Säure zusammenfindet mit süßen Akzenten von Sultaninen, Fondant und Konfitüre von der Aprikose, zudem moderiert wird von Vanille, Zimt, Nelken und Rum, dann kann man ein kleines Fest der geschmacklichen Harmonie genießen. Ganz so, wie es in dieser Apfelrolle auf perfekte Weise realisiert ist.
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