
Aublütenhonig Lafnitz
Herkunft: Österreich

Aublütenhonig Lafnitz
Inverkehrbringer: Rainbauer Johannes Gruber Wander.Imker Johannes Gruber, Buchberg 17, 8274, Buch, Österreich
Wald- und Wiesenhonig
BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402
Anfang bis Mitte Mai sammeln die Bienen den Nektar der ersten Blüten in den artenreichen
Feuchtwiesen und -wäldern der Lafnitz.
Die Lafnitz, heute Grenzfluss zwischen den beiden Bundesländern Steiermark und Burgenland war lange
Zeit die Grenze zwischen Österreich und Ungarn und somit der östliche Grenze des deutschen Sprachgebietes.
Aulandschaften sind aufgrund ihrer Artenvielfalt hervorragende Bienenweiden. Die Lafnitz zeigt sich hier in einer Momentaufnahme ihrer Maiblüten: Bachweiden, Pulverholzbaum, Bärlauch, Löwenzahn und zahllose weitere Kräuter.
Farbe: hell bis fast weiß-bernsteinfarben
Geruch: krautig, pflanzlich
Geschmack: prägnante Süße mit feinem Säureton am Gaumen
Konsistenz: feincremige Konsistenz
- Inverkehrbringer
- Rainbauer Johannes Gruber Wander.Imker Johannes Gruber, Buchberg 17, 8274, Buch, Österreich
- BIO-Kontrollnummer
- AT-BIO-402
- Artikel-Nr.
- 55000