Bauernbaguette ganz
Bezeichnung des Lebensmittels: Weizenbrotstange
Herkunft: Deutschland
Bauernbaguette ganz
Bezeichnung des Lebensmittels: Weizenbrotstange
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Zutaten für „Weizenbrotstange”
WEIZENMEHL, NATURSAUERTEIG (WEIZEN, Wasser), BACKMALZ (GERSTE), Wasser, Hefe, Salz, KORIANDER, FENCHEL, KÜMMEL gemahlen.
Nährwerte für „Weizenbrotstange” Nährwertangaben pro 100 g
- Brennwert
- 963 kJ / 227 kcal
- Fett
- 1,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,3 g
- Kohlenhydrate
- 45,1 g
- davon Zucker
- 1,7 g
- Eiweiß
- 8,4 g
- Salz
- 4,28 g
Die rustikale Variante der Baguette vermählt die unvergleichlich knusprig-knackige Kruste des weißen Klassikers mit der herzhaft würzigen Manier eines Landbrots, basierend auf Natursauerteig und einer Appetit anregenden Gewürzmischung aus Koriander, Fenchel und Kümmel. Ideal zu kräftigen Suppen, Geräuchertem oder deftigen Käsespezialitäten.
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
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