Bleu d'Auvergne AOP mind. 54% Fett i. Tr.

Bezeichnung des Lebensmittels:

Edelschimmelkäse aus Kuhrohmilch


Alois Dallmayr KG
Herkunft: Frankreich
Bleu d'Auvergne AOP mind. 54% Fett i. Tr.
Bleu d'Auvergne AOP mind. 54% Fett i. Tr.
Bezeichnung des Lebensmittels: Edelschimmelkäse aus Kuhrohmilch
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Zutaten für „Edelschimmelkäse aus Kuhrohmilch”

KUHROHMILCH, Salz, Lab, Molkereikulturen

Nährwerte für „Edelschimmelkäse aus Kuhrohmilch” Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert
1259 kJ / 348 kcal
Fett
29,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
19 g
Kohlenhydrate
<0,1 g
davon Zucker
<0,1 g
Eiweiß
20 g
Salz
1,4 g

Käse ausschließlich aus Rohmilch von Kühen hergestellt, die nur in der Region Auvergne und angrenzenden Departements auf 500-1000 Metern Meereshöhe weiden. Nach einer Reifezeit von mindestens 2-3 Monaten schmeckt der Käse besonders kräftig-würzig, ist aber zugleich angenehm sanft und cremig am Gaumen und besticht mit seinem für einen Blauschimmelkäse typischen leicht nussig-pilzigem Nachgeschmack.

Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.
3096
Stück 150 g
= € 6,00
Auf Lager
Grundpreis 1 kg = € 40,00
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