Bouillabaisse

Alois Dallmayr KG
Herkunft: Deutschland
Bouillabaisse
Bouillabaisse
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Zutaten für „Bouillabaisse ”

Fischfond: (49%)((Trinkwasser, Tomaten, FISCH-Karkassen, Karotten, SELLERIE, Zwiebel, Fenchel, SAHNE, HUMMER-Karkassen, Orangensaft, Lauch, Weißwein (Alkohol) (enthält SULFITE), Maisstärke, Wermuth (Alkohol), Portwein (Alkohol), Olivenöl, Knoblauch, Salz, Kräuter, Safran)), FISCHFILET:(24%) in veränderlichen Gewichtsanteilen ((St. Peterfisch (Pseudocyttus maculatus), Red Snapper (Lutjanus malabaricus), Schwarzer Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides), Kabeljau (Gardus morhua)), Trinkwasser, Hummercreme: (16%)(Trinkwasser. Tomaten, SAHNE, HUMMER-Karkassen, Fenchel, BUTTER, SELLERIE, Lauch, Zwiebel, Karotten, Hummerbutter: (BUTTERREINFETT, Palmfett, Krustentierauszüge (HUMMER- und KREBSTIERAUSZÜGE), natürliches Aroma, Farbstoff: Paprikaextrakt), modifizierte Stärke, Weinbrand: (Alkohol), Portwein, Weißwein: (enthält SULFITE) (Alkohol), Salz, Estragon, Knoblauch)), KALTWASSERGARNELEN (Pandalus borealis)(6%), Karotten, SELLERIE, Limettensaft, Wermuth (enthält SULFITE)(Alkohol), Weißwein (enthält SULFITE)(Alkohol), Gewürze

Nährwerte für „Bouillabaisse ” Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert
441 kJ / 105 kcal
Fett
3,08 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,54 g
Kohlenhydrate
4,36 g
davon Zucker
3,03 g
Eiweiß
9,09 g
Salz
1,7478 g
Die Bouillabaisse hat als Nationalgericht der Provence einen legendären Ruf, in Marseille gehört sie quasi in jedem Restaurant zum Pflichtprogramm. Einst wohl eine Suppe der einfachen Fischer, die sich nur die Zubereitung von Fischabfällen wie Kopf, Schwanz und Gräten leisten konnten, ist die Bouillabaisse heute in Südfrankreich zum veritablen Hauptgericht mit typischen Saucen wie der Rouille avanciert - und muss oft auch fürstlich bezahlt werden! Unser Angebot für Sie: Eine Kollektion von hochwertigen Teilstücken diverser Fische aus dem Mittelmeer, gut aufeinander abgestimmt für einen vollen Geschmack, bereit für Ihre ganz persönliche Bouillabaisse-Variation. Dazu ein frischer, gut gekühlter provenzalischer Rosé: Et voilà: So nah kann doch die Provence sein - und so günstig!

Präsente können am 23. und 24.12. nur per Paketversand bestellt werden.

Eingeschränktes Sortiment: Diesen Artikel liefern wir leider nicht vom 23. - 31.12.
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.
2281
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= € 14,80
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